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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在(zài)225-280克，一其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价(jià)值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用(yò其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义ng)筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后就可(kě)以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上适量(liàng)的(de)食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放在一(yī)个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部(bù)分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作(zuò)为(wèi)补钙(gài)一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量(liàng)也很丰(fēng)富，含有丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用。