可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘(zhān)在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。