竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗(àn)。

竹荪冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢(n冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷e)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷(táng)度(dù)和不对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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