桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族维(wéi)生素等自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将(jiāng自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面(miàn)前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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