怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样(yàng)选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎ初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程n)”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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