如何辨别海带的(de)好坏图片？海带的(de)质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而(ér)定的。关(guān)于如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片(piàn)以及如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的(de)好坏，海(hǎi)带怎(zěn)么看好坏(huài)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

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海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带(dài)，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过敏(mǐn)体质或者(zhě)有甲亢的(de)病(bìng)人，一般(bān)是不可以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比(bǐ)较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人质和(hé)少含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡(dàn)干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日(rì)光(guāng)下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带(dài)才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者(zhě)土黄色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑(tiāo)选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加工(gōng)后，表面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂染的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面(miàn)，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深褐(hè)色(sè)干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者(zhě)部分(fēn)黄(huáng)色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营(yíng)养价(jià)值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异(yì)味(wèi)，说明(míng)海带的质量也(yě)打(dǎ)了(le)折(zhé)扣。

　　海带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透(tòu)明(míng)为(wèi)优。

　　第(dì)四，海(hǎi)带(dài)经(jīng)加工(gōng)捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它可是(shì)碱性食物(wù)，而且(qiě)价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益(yì)的(de)。

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