切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在(zài)干燥的地(dì)方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在(zài)十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而且(qi中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗ě)味道也更(gèng)甜美。

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