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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu),反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de),榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜(tián),买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜,软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

  这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà),方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用,若是很(hěn)难靠拢,感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟,这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度,如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜,而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)义无反顾是什么意思啊,义无反顾在感情上是什么意思莲柄已(yǐ)经熟透了,果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓,关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹,而(ér)果柄较小的榴(liú)莲,说(shuō)明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡,有一(yī)股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi),是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖(táng)分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì),吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来(lái),注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音,说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又甜,榴(liú)莲是水(shuǐ)果之(zhī)王,吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的营养元素,可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de),那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技(jì)巧:

   技(jì)巧一——看大(dà)小:最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比(bǐ)较大的,因为它吸收的阳光比较多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小,吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多,而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满;

   技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色:最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的,这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的(de义无反顾是什么意思啊,义无反顾在感情上是什么意思),这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟(shú),不过(guò)颜色也不能发义无反顾是什么意思啊,义无反顾在感情上是什么意思(fā)黑,要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢,如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”,说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软,比(bǐ)较熟;如果手感非常坚实,根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动,说明(míng)榴莲(lián)比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看(kàn)形状:一般来(lái)说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的,这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满,皮(pí)也比(bǐ)较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴莲熟(shú)了的话(huà),就会出(chū)现开裂(liè),在选择(zé)的时候需要注(zhù)意,裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大,开裂太(tài)大的话,很有可能果肉已经出现了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味道,这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买,很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的(de)榴莲,才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯;如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲(lián),它的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng),通过一个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn),布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺,选两(liǎng)根相临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软,成熟度也(yě)比(bǐ)较好;如果感觉手感非常坚实,根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色,也能识别榴(liú)莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的(de)原理一样,一般来说,体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青色比(bǐ)较多,则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

   三:看(kàn)开裂度

   很(hěn)多人认为,自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法,则(zé)要注意辨识几种情况。

  一(yī)般来说(shuō),已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲,都会(huì)比较(jiào)不错,不一定非要开口不可。

   如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的,那最好选择裂口不要(yào)太大的(de),也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的(de),因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染,也容易变质。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲,那最好回到家(jiā)后尽快享用,不(bù)要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一个(gè)聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的(de)果肉,”小山(shān)”越多(duō),当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少,如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺,证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多(duō),成熟度较好;反(fǎn)之,如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng),就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一(yī)点需要注意,就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

  粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足,且品(pǐn)质新鲜(xiān),是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处,把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái),拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián),如果感到(dào)里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳,这(zhè)样的榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素,营养相当丰(fēng)富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经(jīng)常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品,而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤(tāng)有益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的(de)表现,青的还是生(shēng)的。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能往(wǎng)里靠的话,那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲(lián)的皮,有(yǒu)弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了(le)的(de)标(biāo)志。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多(duō)最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了(le),这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除(chú)外(wài)壳(ké),将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内,放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右,同时,最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要吃的时候呢,可以拿(ná)出来,解(jiě)冻后吃,和(hé)新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

   3、榴莲的(de)核可以洗干净,用(yòng)微波炉叮来(lái)吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng),这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃(chī)。

   4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自然(rán)裂开口的,这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲,都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

  可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口,当然如果等(děng)不及(jí)品尝,也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

  (青色(sè)的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的,要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

  (注意,用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì))

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