燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年一季(jì)报(bào)，实现营(yíng)收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营(yíng)收和净利润的双增为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生长。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相比(bǐ)于净(jìng)利润的高增(zēng)长，上(shàng)述三(sān)家啤酒上市公(gōng)司(sī)的营收增长(zhǎng)幅度并不大(dà)，销量增长也不(bù)如人(rén)意。不过，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数(shù)字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员、出(chū)售土地(dì)等降(jiàng)低经营成本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉时代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关(guān)停部分(fēn)工厂是(shì)为了提高运行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产(chǎn)能，而新增产能是(shì)为了利用(yòng)自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的(de)占比，符(fú)合(hé)整个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业(yè)绩(jì)增长(zhǎng)变得越来越难(nán)。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的产品销量增长幅(fú)度均在(zài)个位(wèi)数。其中，华(huá)润啤酒销(xiāo)量1109.6万(wàn)千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤(pí)酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润(rùn)啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性(xìng)啤(pí)酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯(chún)生及(jí)碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等(děng)产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局(jú)高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持(chí)续实(shí)施大(dà)单品战(zhàn)略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售(shòu)价(jià)也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世(shì)传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最(zuì)高(gāo)端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也(yě)只售999元(yuán)。

　　高端(duān)化路线对业绩(jì)的(de)提(tí)振效(xiào)应明显。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤(pí)酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品结构得到(dào)优化；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中高端以上产(chǎn)品实现销(xiāo)量293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同(tóng)比(bǐ)增长超(chāo)50％。从(cóng)吨(dūn)价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒原(yuán)材料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛利率(lǜ)均有所下(xià)滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒(jiǔ)业(yè)务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)又(yòu)相(xiāng)继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地(dì)，一边(biān)扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企(qǐ)业的营收增速放缓(huǎn)，但净利润(rùn)大(dà)多实现(xiàn)了可观的增长(zhǎng)，除了高端(duān)化战略带(dài)来的拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策(cè)略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在中国(guó)内(nèi)地24个省(shěng)、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安置费用和关(guān)厂相(xiāng)关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成(chéng)为国内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者(zhě)交流会上就透(tòu)露，已着(zhe)手开始进行关厂动(dòng)作(zuò)，同(tóng)时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂(chǎng)员(yuán)工架构，压(yā)缩管理层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也(yě)出现较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数(shù为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生)据显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全(quán)年共聘(pìn)用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在(zài)职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司增(zēng)厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤(pí)酒(jiǔ)发布公(gōng)告(gào)称，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家(jiā)群货场土地(dì)进(jìn)行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公(gōng)司收到上述目(mù)标(biāo)土地(dì)的征收补(bǔ)偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通过(guò)资产处置的(de)方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一(yī)年增加(jiā)4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主(zhǔ)要系公司取得处置土地(dì)使用权等长期资产的收益(yì)同比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公(gōng)司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公司及本公(gōng)司间接全(quán)资附(fù)属公(gōng)司华润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签(qiān)订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地(dì)块收取(qǔ)初(chū)始补(bǔ)偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收益(yì)13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来了(le)当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁(cái)员(yuán)的同时，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹划新增产能。