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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物的(de)活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝(shà秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗n)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养(y秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗ǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时(shí)候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易(yì)，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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