意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

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　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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