关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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