如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定(dìng)的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)视频，如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常(cháng)见的一(yī)种海(hǎi)产品，海带(dài)中含有(yǒu)丰富的矿物质以及(jí)碘(diǎn)元(yuán)素，而且还(hái)有(yǒu)大(dà)量的蛋(dàn)白质，但是(shì)热量是(shì)比较低的(de)，适(shì)当(dāng)的吃一些(xiē)海带(dài)，有助(zhù)于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体(tǐ)质或(huò)者有(yǒu)甲亢的(de)病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带(dài)的(de)，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是(shì)并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身(shēn)的(de)体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质(zhì)和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄(huáng)色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸(xián)干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水分少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地(dì)腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如(rú)何识别(bié)化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色(sè)的海带是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成(chéng)，一般用作凉拌菜(cài);而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是(shì)经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的(de)海(hǎi)带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什(shén)么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状(zhuàng)附(fù)着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现(xiàn)部(bù)分红(hóng)色(sè)或者(zhě)部(bù)分黄(huáng)色就不要选择了，这样的(de)海带有可能是浴资都包括什么 浴资是门票吗被污染的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也有(yǒu)浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现了其他异味(wèi)，说明海带的(de)质量(liàng)也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘和甘(gān)露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈(chéng)白(bái)色粉状附在海带的(de)表(biǎo)面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色(sè)粉(fě浴资都包括什么 浴资是门票吗n)末附着的(de)多少是测定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的(de)颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食(shí)物，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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