榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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