如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般(bān)从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含(hán)有杂(zá)质多少(shǎo)而定的(de)。关(guān)于(yú)如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)带是发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海(hǎi)带中含(hán)有丰富的矿(军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我kuàng)物质以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发(fā)过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以(yǐ)炖(dùn)着(zhe)吃(chī)，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而(ér)宽(kuān)厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较(jiào)多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市(shì)场上销售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化(huà)学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带是比(bǐ)较(jiào)正(zhèng)常的颜(yán)色;墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加工而成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨(mò)绿色(sè)的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着在(zài)干海(hǎi)带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现(xiàn)部分红色或者部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的(de)食(shí)品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重(zhòng军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇(chún)，多(duō)附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之(zhī)一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近(jìn)似(shì)透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有(yǒu)营养(yǎng)的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价格非常(cháng)便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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