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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要(yào)适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作(zuò)为日(rì)常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类(lèi)也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿(ná)了(le)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

抓蚯蚓真的能赚钱吗　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水抓蚯蚓真的能赚钱吗分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的(de)马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购(gòu)买和食(shí)用(yòng)。

　　由(yóu)于(yú)其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可(kě)，不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得(dé)马铃薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照(zhào)上面的办法去试(shì)一(yī)下，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就(jiù)可(kě)以更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋(zī)味了。