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小西红(hóng)柿(shì)可以放冰箱(xiāng)保鲜吗(ma)

　　小(xiǎo)西红柿是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　西红(hóng)柿可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜,不过正确的(de)保鲜方法是将西红柿放入(rù)保鲜袋中装好,

　　将保鲜袋密封(fēng)好(hǎo)以后放(fàng)入冰(bīng)箱中,以免西红(hóng)柿在(zài)保鲜过程(chéng)中丢失水分(fēn)。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗红有(yǒu)光泽，这种(zhǒng)圣(shèng)女果会(huì)非常甜。

　　人(rén)们常(cháng)称(chēng)：水果型圣(shèng)女果。

　　生(shēng)吃口感非常好，售(shòu)价会比较高些，且(qiě)它的含糖(táng)份(fèn)相应也高。

　　颜色比上一(yī)种略(lüè)红(hóng)艳明亮些的，这种圣女果(guǒ)也会比较甜。

　　市场上比较常(cháng)见(jiàn)。

　　颜色(sè)明暗不一(yī)的。

　　这种就(jiù)得从中挑选出(chū)甜或酸或没什么甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一(yī)种(zhǒng)暗红色的圣女果，基本上就(jiù)定位是水果型的(de)，所(suǒ)以(yǐ)不用挑选，99%的都非常甜。

番(fān)茄(jiā)如何挑甜(tián)

　　1、看颜色。

　　如果是正常(cháng)成熟(shú)的西(xī)红(hóng)柿(shì)，它不会是通红的，根蒂周围是呈青绿色的，因(yīn)为这个部位长期晒不到(dào)太阳光。

　　而如果西红(hóng)柿(shì)颜色(sè)特别红，整个果实均为红(hóng)色，则很(hěn)有可能是(shì)催(cuī)熟的(de)，所以这样的西红(hóng)柿不建议大家购买(mǎi)。

　　2、看形(xíng)状。

　　正常成(chéng)熟的西红柿它(tā)都是非常饱满圆润(rùn)的，形状也(yě)比较规(guī)则(zé)，没(méi)有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇(yù)到有明显(xiǎn)凸(tū)起、形(xíng)状畸形的西(xī)红(hóng)柿，大家一定不要购买(mǎi)，因为这样的(de)西红柿很有可能是打(dǎ)了激素催熟的，这样的西红柿不但汁水少、口感差，不(bù)好吃(chī)也不健康。

　　3、看(kàn)果蒂(dì)。

　　我们买西(xī)红柿的时候最好(hǎo)选择果蒂比较(jiào)小的，因为果蒂(dì)小的西红柿里面的硬筋少，口感会更好。

　　而果蒂(dì)越大(dà)，里面(miàn)的(de)筋膜就越(yuè)多，吃起来硬邦(bāng)邦的(de)，口(kǒu)感要差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西红柿(shì)的时候，最好(hǎo)选(xuǎn)择表面(miàn)有均匀分布(bù)的(de)白(bái)色斑点的。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿是沙瓤的，汁水也多，口(kǒu)感(gǎn)会更加沙甜好吃。

　　自(zì)然成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)的西红柿摸起来(lái)是有(yǒu)一定(dìng)软度和弹性的，而(ér)如果西红柿摸起来很硬，则很(hěn)有可能是催熟的，这样的西红柿没味道、不(bù)好吃、口感(gǎn)差(chà)，大家记得不要购买。

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