新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎ咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉i)蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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