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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥和(hé)降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和(hé)治(zhì)疗贫血(xuè)的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物(wù)质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含有的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高于大(dà)米和(hé)小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含(hán)量(liàng)，几乎是大(dà)米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根(gēn))、孙悟空真实存在过吗4px;'>孙悟空真实存在过吗茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百度百科–大黄米

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