辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说(shuō)，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们(men)无法长时间存(cún)放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼痛感(gǎn)。<团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月/p>

　　处(chù)理辣(là)椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照到(dào)阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂(guà)着它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风(fēng)干，不妨(fáng)使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月们更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄(shè)团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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