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榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(q悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么īng)为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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