紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医gta5怎么切换角色(yī)药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的gta5怎么切换角色紫菜(cài)物(wù)种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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