怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏？看的。关于怎样(yàng)判(pàn)别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏以(yǐ)及怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏(huài)，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样(yàng)判别(bié)好不好，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是没带罩子让捏了一节课感受能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没带罩子让捏了一节课感受没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便(biàn)是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味(wèi)的(de)幽香，而(ér)残次(cì)或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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