桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè蒙古女人为什么不能碰)约有(yǒu)二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食的(de蒙古女人为什么不能碰)地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。蒙古女人为什么不能碰p>

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林的一个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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