意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　<音域划分从低到高，人声音域划分/p>

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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