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芦柑可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的一(yī)类，也可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦柑皮(pí)具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是(shì)一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体所需(xū)的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣之字是什么结构的字，近字是什么结构质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留(liú)叶子的(de)较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的芦(lú)柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质(zhì)较次的芦柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定(dìng)是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的(de)。

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