桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的(de)配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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