新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分患(huàn)者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且(qiě)很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体质也(yě)健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体(tǐ)健康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格(gé)的(de)鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全(quán)蛋白质(zhì)，易于(yú)人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织(zhī)的发(fā)育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生(shēng)素也是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后(hòu)加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的