辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要(yào)用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一直重复(fù)这(zhè)个步(bù)骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱(tuō)水。

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