燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去(qù)年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两(liǎng)大(dà)啤(pí)酒巨头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一年实(shí)现营收和净(jìng)利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收(shōu)321.7亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增(zēng)长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益(yì)影响(xiǎng)后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长，上述(shù)三(sān)家啤酒上市公司(sī)的(de)营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不(bù)如(rú)人(rén)意。不过，其高(gāo)端产品的(de)表现却(què)非常亮眼。当(dāng)然，业(yè)绩数(shù)字增长的背(bèi)后亦(yì)不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了提(tí)高运行效(xiào)率，降(jiàng)低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是(shì)为(wèi)了利用自身品牌、品质(zhì)和区位优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤(pí)酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为存量市场(chǎng)，啤(pí)酒企业(yè)想依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去(qù)一年，上述三家(jiā)啤酒上市(shì)公司的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅度(dù)均在个位数。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444概率分布函数右连续怎么理解，什么叫分布函数的右连续万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤(pí)酒销(xiāo)量(liàng)增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润啤酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推(tuī)出多款新(xīn)品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的同(tóng)时，也加快布(bù)局高端和超高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产(chǎn)品(pǐn)组合的(de)产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售(shòu)价(jià)也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了一款名为“一(yī)世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千升(shēng)，约占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨(dūn)价(jià)看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌(wū)关系等(děng)影响，全(quán)球啤酒原材料及包(bāo)装物成本上(shàng)升，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒的(de)整体毛利率均有(yǒu)所(suǒ)下(xià)滑。

　　在(zài)此情(qíng)况(kuàng)下(xià)，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业(yè)股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的(de)实(shí)控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望(wàng)借助白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边(biān)扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众(zhòng)多(duō)啤酒企业的(de)营收增速(sù)放缓，但(dàn)净(jìng)利润大多实现了可观(guān)的增长，除了高(gāo)端化战略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩(suō)减成(chéng)本的策(cè)略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公司(sī)在中国内地24个省、市(shì)、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优(yōu)化产能(néng)布(bù)局，已停(tíng)止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安置费用(yòng)和关厂相(xiāng)关的固定资(zī)产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企(qǐ)业优化经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的(de)投(tóu)资者交流会(huì)上就(jiù)透露，已着手开始进行关厂动作，同时调(diào)整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂(chǎng)员(yuán)工架(jià)构，压缩(suō)管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售空置(zhì)的土地也(yě)为啤酒上市公司增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布(bù)公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事会同(tóng)意(yì)政府对公司所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司(sī)收到(dào)上(shàng)述目标土地的(de)征收(shōu)补偿总价款(kuǎn)5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾(céng)通过资产(chǎn)处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分收益(yì)主要系公司取得处置(zhì)土地使用(yòng)权(quán)等长期(qī)资产(chǎn)的收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限公司(sī)及本公司间接全资(zī)附属公(gōng)司概率分布函数右连续怎么理解，什么叫分布函数的右连续华(huá)润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的地块收取初(chū)始补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元(yuán)。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了当年(nián)约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新(xīn)建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新建项(xiàng)目等(děng)，同时还有8个项目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐(guàn)装生产线(xiàn)项目(mù)等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告(gào)中披露了(le)多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工程。

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