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浙k是浙江哪个城市的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

红(hóng)薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是(shì)由(yóu)于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口(kǒu)感上(shàng)糯而(ér)不腻，一(yī)般(bān)用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分依据自(zì)己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口(kǒu)的就别买了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻(kè)过(guò)久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3浙k是浙江哪个城市的、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的(de)过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来(lái)比较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是(shì)捏起来比较软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。