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山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山芋(yù)是(shì)可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以(yǐ)起到辅助(zhù)减肥的效果，每100克(kè)熟山芋的(de)热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的(de)同时也不用担心摄入过(guò)多热量，可(kě)以代替部分主食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定的(de)润肠(cháng)通便效果(guǒ)。

　　部分(fēn)研究表明植物纤维因为难以被吸(xī)收，而(ér)与肠道微生(shēng)物的接触时(shí)间更长。所以可以通过调节(jié)肠道微生物来(lái)帮助代(dài)谢，减肥人群(qún)可以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)如何保(bǎo)管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以(yǐ)准备一(yī)个稍(shāo)微大一点的纸箱(xiāng)，在下(xià)面垫上旧报纸(zhǐ)或者是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新(xīn)鲜山芋放入纸箱内。

　　在(zài)每层新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋之间都要(yào)垫(diàn)一(yī)层报纸或(huò)旧衣(yī)服，最后在(zài)上面盖一层(céng)报纸，把纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥，通风的(de)环(huán)境(jìng)中。

　　可以保存一(yī)年(nián)时间不坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作(zuò)用，旧衣服或报(bào)纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的(de)功效，用这个方法(fǎ)来(lái)保存新鲜山(shān)芋(yù)，不(bù)仅保存时(shí)间(jiān)长，而且新(xīn)鲜山芋越放越甜，不会腐烂(làn)发芽(yá)，也(yě)不会(huì)长(zhǎng)硬(yìng)心。

　　2、塑料袋(dài)保(bǎo)存。

　　可以将新鲜山芋用卫生(shēng)纸或者旧报(bào)纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同样是放(fàng)在干燥通风的地方，这(zhè)样也(yě)可(kě)以保存(cún)很(hěn)长时间不坏。

　　纸张(zhāng)可以控(kòng)水锁水，能(néng)够防止外(wài)界水分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋(yù)原有水分，保(bǎo)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以放在(zài)冰(bīng)箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前首先(xiān)将新鲜山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可(kě)以保存一(yī)年都会(huì)很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜(xiān)山芋原有水(shuǐ)分，让(ràng)新鲜山芋(yù)一直(zhí)处(chù)在新(xīn)鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多人特别的(de)喜欢吃芋头(tóu)，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回(huí)来，这样(yàng)自(zì)己一天肯定是吃不(bù)完(wán)的(de)，想要将芋头保存(cún)下来(lái)，但是(shì)害怕保存不(bù)好，担(dān)心这个芋头坏掉了不能吃，所以说很多人(rén)常常为(wèi)这个事(shì)情担忧，也(yě)担心(xīn)自己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋(yù)头(tóu)还是吃新鲜(xiān)的(de)比较好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最(zuì)佳(jiā)温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时(shí)会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因冻(dòng)伤(shāng)造成(chéng)腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易(yì)被微生物侵(qīn)染而腐(fǔ)烂;高于25℃也(yě)会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头(tóu)有宜湿(shī)不宜干之(zhī)说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头(tóu)购买之后(hòu)尽快食用，并(bìng)且一定不能放(fàng)入(rù)冰箱，当气温低(dī)于7℃度时，应(yīng)存放于室(shì)内较温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存较长时间，可采用通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或(huò)打(dǎ)孔聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克(kè)一箱(xiāng)或(huò)一袋(dài)。

　　2.放(fàng)于温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的(de)贮(zhù)藏库贮存，可(kě)长(zhǎng)达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

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