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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)吗(ma)

  马铃(líng)薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热(rè)量,与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的(de)时分要适量,不宜多(duō)吃,并且还(hái)可以吃一些其他的食物,留意荤素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还(hái)含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收,因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分,还(hái)可以促进(jìn)胃肠活(huó)动(dòng),口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状。

  在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃,是最基本(běn)的(de)知识。

  4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī),马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu),易(yì)于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也(yě)十分(fēn)的多样,那(nà),马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng),像越圆(yuán)的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的,最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素(sù),就不(bù)适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽的(de)不能吃(chī),都是(shì)些(xiē)最(zuì)基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分(fēn),要拿皮干的马铃(líng)薯,好吃(chī)一点。

  水泡过(guò)的马铃薯,不能放得太久,还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买回(huí)去,吃不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn),会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文(biān)多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑(bān),水分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不要购买。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较(jiào)实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī),是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适(shì)宜(yí)用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平的(de)防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de),芽(yá)眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

  这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí),马铃薯利用得彻(chè)底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯,表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮,无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝(luó)卜素(sù),口味较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食(shí)用。

  由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng),加热也不会被损坏,吃了(le)会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃(líng)薯的.寄仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒,也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里(lǐ),温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存,不需(xū)通过清洗,可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同,由于苹果(guǒ)会开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有(yǒu)很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素(sù),这是一(yī)种神经毒素,可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也(yě)须长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马铃(líng)薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

  假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的(de)感觉,则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止(zhǐ)食用,以防(fáng)中(zhōng)毒。

   能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可以让心境(jìng)变得十(shí)分的好(hǎo),上(shàng)面便是对(duì)什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介绍,这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上(shàng)面的(de)办法去试一(yī)下,这(zhè)样制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害(hài)。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕变,买回(huí)家(jiā)放置不久。

  并且这类(lèi)马铃薯的口感也(yě)欠好,养分也较(jiào)差,真实没必要买回家食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类型,一种是外形(xíng)没那么规矩的,一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯,由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便(biàn)利,比较不那(nà)么费(fèi)力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较面比较甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话(huà),那(nà)是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色(sè)的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面,假如是白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯,一般会(huì)感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一(yī)点细(xì)节(jié),要(yào)掌握好。

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