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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而(ér)且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以(柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢yǐ)加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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