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精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么内容(róng)是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容以及酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么课程(chéng)，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业主要学什么？，酒(jiǔ)店管理专业是做(zuò)什么(me)的？等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下知(zhī)识：

酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在(zài)全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多(duō)的(de)国际大型(xíng)活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求(qiú)也日益增大，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个(gè)国际(jì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业(yè)在(zài)不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基(jī)本(běn)路线，适(shì)应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智体美(měi)等全面(miàn)发展的中等职业(yè)技术应用性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培(péi)养(yǎng)，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出(chū)技(jì)能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技(jì)能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与(yǔ)团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识(shí)和自(zì精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字)学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了(le)解现(xiàn)代服务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)、会展等(děng)管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕(bì)业，需要从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起(qǐ)，具备(bèi)一定的(de)实际经验(yàn)才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才在全(quán)球范围内(nèi)都需求量很大，前(qián)景还是(shì)不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业(yè)的(de)相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的(de)课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专业中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们(men)会(huì)学习到食(shí)品相关(guān)的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确(què)地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了(le)解食物(wù)的各方面(miàn)理论(lùn)知识(shí)，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学(xué)习服务(wù)客人的(de)各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要了解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规(guī)餐(cān)饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运(yùn)：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划(huà)也都是(shì)必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商(shāng)业相关(guān)的知识，了(le)解酒店行业(yè)运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的(de)是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的(de)运(yùn)营方式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方(fāng)向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研(yán)究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内(nèi)容(róng)，还会了解(jiě)到每(měi)个(gè)部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如(rú)何拿(ná)、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营(yíng)或单纯学(xué)习理论(lùn)的，因(yīn)为(wèi)酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不(bù)从(cóng)底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道(dào)这行的(de)水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要(yào)的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实(shí)实(shí)的实践操作，目(mù)前(qián)大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个(gè)人成就(jiù)感是(shì)相当(dāng)低的，前期必(bì)须(xū)能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位(wèi)的(de)工(gōng)作岗位。