这种鸡蛋经过严格的处理，里面(miàn)含有的细(xì)菌非(fēi)常(cháng)少，可以生吃。

无菌蛋和普通(tōng)鸡蛋有什么(me)区别

　　1、包装

　　相(xiāng)对于普通鸡蛋(dàn)超市里面无菌蛋的包装一般(bān)都会打上P的字样，表示这(zhè)些蛋是经过严格(gé)加工处理过的鸡(jī)蛋可(kě)以放心食用。

　　另外有些(xiē)无(wú)菌蛋(dàn)甚至还(hái)会打上最佳食用日期的标示，以(yǐ)确保无菌(jūn)蛋不会(huì)过(guò)期。

　　2、形(xíng)状大小

　　相对于普通鸡蛋(dàn)来说(shuō)，无菌(jūn)蛋整(zhěng)体呈现淡白色，并且大小均匀。

　　蛋(dàn)皮白(bái)净(jìng)自然(rán)，蛋体完(wán)好无损，蛋清(qīng)为乳(rǔ)白色(sè)，蛋心橙黄色(sè)。

　　3、口感

　　无菌蛋(dàn)鸡蛋是一款可以(yǐ)生(shēng)食(shí)的蛋，并且相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋的味道醇香自然，并且(qiě)不会有很大(dà)的腥味，蛋所含的细菌也(yě)是非常少(shǎo)的(de)，蛋有机硒比(bǐ)普(pǔ)通蛋高3.6倍。

　　4、价格

　　相对于普(pǔ)通(tōng)鸡(jī)蛋(dàn)来说，无菌蛋(dàn)包装比较精(jīng)致价格(gé)相对(duì)来说(shuō)也比较贵，虽说外表上看起来和(hé)普通鸡蛋(dàn)没有(yǒu)什么两样(yàng)，但无菌蛋的生产加工与普通鸡蛋是有很(hěn)大的(de)区别的。

无(wú)菌鸡蛋如何生产

　　无菌蛋是历经大巴除菌法来开(kāi)展过消毒杀菌的生鸡蛋，从一开始就遭受严(yán)苛(kē)的控(kòng)制(zhì)和解决，因而所(suǒ)带有的危(wēi)害病菌非常(cháng)少，是可以直接(jiē)生(shēng)吃的(de)。

　　但并并不(bù)一(yī)定的菌都(dōu)被(bèi)消灭(miè)没了，有一些病菌是大巴除菌法所不可以消灭的(de)，因(yīn)此 无菌蛋并并(bìng)不(bù)是沒(méi)有病(bìng)菌(jūn)，仅仅相对性于一般蛋而言病菌较(jiào)为少而已。

　　而由于无菌蛋杀过菌(jūn)，里(lǐ)边(biān)的危害病菌所有被(bèi)解决干净，因(yīn)而(ér)保存期(qī)十分短，每一只生鸡蛋的的身上(shàng)都是有标(biāo)识，标出可食时(shí)间，过上一三、五天，蛋就(jiù)不可以直(zhí)接生吃了。

　　实际(jì)上不止是(shì)日(rì)本国的无菌(jūn)蛋，全球许多(duō)地区(qū)都(dōu)是有无菌蛋，尤其是(shì)英国，无菌蛋那(nà)样(yàng)的制成品实际上(shàng)是英国一开始的，她们会将鸡蛋制成美味的(de)调味品(pǐn)这类(lèi)的(de)，因此 创造发明了那样一个除菌又维持生鸡蛋美味可口纯天(tiān)然的(de)技术性。

　　而日本(běn)国(guó)的无菌蛋(dàn)，不(bù)仅是选(xuǎn)用了巴氏消毒(dú)法，也(yě)是加工厂在生(shēng)鸡蛋还未产出(chū)率，雏鸡情(qíng)况(kuàng)的(de)情况下就严苛把控了，日本国的食品质监是十分严苛的，特别是在生鸡(jī)蛋那(nà)样的东西，从雏鸡刚开始就严(yán)苛挑选(xuǎn)，去除瘟鸡，随(suí)后(hòu)全设备化的将生鸡蛋进行一系列(liè)的除菌(jūn)，清理，封袋，进入(rù)车内运送。

　　因此 ，实际上(shàng)是(shì)一整套完善的设(shè)备和(hé)看待食(shí)品的(de)严(yán)苛全过程(chéng)，才铸就(jiù)了(le)日本国的无菌蛋。

无菌(jūn)蛋真的(de)无菌吗

　　无菌蛋虽(suī)然经过消毒(dú)处(chù)理，但是(shì)巴氏消(xiāo)毒并不(bù)能杀灭鸡(jī)蛋中(zhōng)所有(yǒu)的细(xì)菌，可能仍然会有少量(liàng)残留，因此(cǐ)日本的无菌(jūn)蛋(dàn)一(yī)般都是有(yǒu)保质期的，大(dà)多数情况下都在(zài)7-10天，尽(jǐn)量(liàng)在保(bǎo)质期内(nèi)吃(chī)完。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些