松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生(shē湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号ng)吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对(duì)于(yú)补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的(de)细菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是(shì)在野(yě)外发现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好不要(yào)食用(yòng)，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了(le)食物(wù)中毒，建议(yì)立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再次(cì)对头部(bù)和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹(mǒ)布(bù)或者纸(zhǐ)巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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