七(qī)鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的(de)名字很多人会(huì)理解成有(yǒu)七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不(bù)上(shàng)，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而侧面看还(hái)觉得它们长得挺萌的(de)，有一种不(bù)谙世事老实巴交的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照(zhào)片，真的已经不能(néng)用恐怖恶(è)心来形容了...怎(zěn)么(me)说呢？多看(kàn)一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可(kě)能因为它(tā)们属于最原(yuán)始的脊(jí)椎动物吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴(bā)没有上下颚(è)而是直接一个漏斗圆(yuán)筒(tǒng)状，嘴巴一张开的放大图(tú)片真的可以吓死个人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋利的黄色(sè)牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食(shí)别种(zhǒng)鱼体(tǐ)内的血肉，甚(shèn)至连(lián)寄生在其他大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐(qí)地排列在(zài)眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的眼(yǎn)睛，也被称作“八(bā)目(mù)鳗”。而由于分布的水域不同(tóng)，它们的体(tǐ)长也不相同，一(yī)般的体长可达60厘(lí)米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好几(jǐ)亿(yì)年了，可是(shì)几亿年来它们的生活(huó)习性(xìng)几(jǐ)乎(hū)没怎么太大的改变，只不过寄生的(de)“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄(jì)生在(zài)鲑(guī)鱼和鳕鱼(yú)身上(shàng)，有时也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼(yú)等凶(xiōng)猛的食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作(zuò)为(wèi)电(diàn)影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打进(jìn)山谷里后(hòu)，吃掉整(zhěng)个人的几只黑色大虫(chóng)子原型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大(dà)多数情(qíng)况(kuàng)下，它(tā)们对“寄主”们还(hái)是很(hěn)友(yǒu)好的，不会对(duì)它们的身体造成(chéng)什么太大的伤(shāng)害，但如果(guǒ)是被(bèi)它(tā)们(men)“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的(de)下场可能五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(néng)就很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得(dé)一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副惨(cǎn)白骨架。所以别说(shuō)是人，动物们(men)也“不可貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)五斤等于多少克，五斤等于多少克千克还(hái)挺萌(méng)的，但(dàn)没想(xiǎng)到可以“杀鱼(yú)于(yú)无形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交配方(fāng)式也是十(shí)分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有(yǒu)雌性经(jīng)过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵(luǎn)后，雌(cí)性和雄性都会死去。它们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活3-年(nián)后，才在(zài)秋冬之际经过变(biàn)态成(chéng)为成体，再经数月的半寄(jì)生生活(huó)便(biàn)达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命(mìng)循环。而别看它们(men)中有(yǒu)的会回海里生活，但繁殖基本上(shàng)都是在(zài)河川中(zhōng)，至少在世界上(shàng)已知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的(de)身上都是这样的特征。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗(mán)的肉质也(yě)十分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲的(de)上流社(shè)会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世(shì)爱吃七鳃鳗(mán)，结(jié)果有一次在诺曼底吃(chī)了太多的七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚(yà)的韩国等(děng)，七鳃(sāi)鳗仍然是一道(dào)昂贵(guì)的(de)名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维(wéi)生素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克(kè)约含(hán)99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有维(wéi)生素(sù)A，特别在睾(gāo)丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼皮中维生(shēng)素(sù)B1与维生(shēng)素B12的含量远高于其他鱼类，腹(fù)皮中的含量比背皮高(gāo)。可治夜盲(máng)症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平肝(gān)明目和滋(zī)补(bǔ)强壮(zhuàng)的功效。

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