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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物(wù),在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰(fēng)中(zhōng),生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻(má)一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗(sú)称来自地狱(yù)的(de)海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是(shì)因为(wèi)它的长相比较奇特(tè),有点张牙舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

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  鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内,有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋(yáng)附(fù)着物(wù)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平(píng)均一c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范(fàn)围(wéi)内的分布也(yě)是(shì)比较广(guǎng)的,在各(gè)大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南(nán)沿(yán)海一带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一,一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价(jià)格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了(le)。

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