烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹(píng)果是(shì)可以吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活(huó)性比(bǐ)生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血(xuè)糖(táng)的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这种香(xiāng)味和营养(yǎng)物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好。并且能(néng)健脑安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻(luó)辑(jí)思维(wéi)更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益气(qì)、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血(xuè)压(yā)。烤苹果(guǒ)中(zhōng)带有的果胶，还(hái)能促进毛(máo)细血管扩(kuò)张(zhāng)，减少血(xuè)液(yè)粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压的(de)关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加热(rè)后，其(qí)所含的多酚(fēn)类天然(rán)抗氧(yǎng)化物质(zhì)含量会(huì)大幅增加，有(yǒu)助于(yú)降低血(xuè)脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便(biàn)的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其(qí)中的果胶不仅(jǐn)具有吸收(shōu)细菌和(hé)毒素的(de)作(zuò)用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留(liú)物。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦(la)，准备(bèi)好一(yī)盆凉(liáng)白开(kāi)水，放一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(méng)(预(yù)防(fáng)苹果氧化(huà)后变色(sè))将切(qiè)好的薄(báo)片放入(rù)水中浸泡(pào)，至于(yú)苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或者(zhě)上下管(guǎn)热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一起(qǐ)烤就没(méi)有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜(tián)的。

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