大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是(shì)很好的(de)，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中(zhōng)可以根(gēn)据自身喜好进行(xíng)选择，觉得(dé)蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样属于(yú)条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三(sān)角形的东西(xī)就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹(xiè)的排(pái)泄物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不(bù)能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西(xī)，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释不要去(qù)吃，会(huì)对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含(hán)有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)味道一样(yàng)很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物(wù),可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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