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芦(lú)柑(gān)可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿(shī)、降低(dī)血压等功能(néng)，是一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维(wéi)生素C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物质(zhì)、有机(jī)酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝且残留叶(yè)子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈(chéng)现(xiàn)橙红(hóng)色，颜色深的芦适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么柑(gān)比(bǐ)浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较次(cì)的芦柑颜(yán)色(sè)泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什(shén)么味(wèi)道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红点，还要(yào)挑母的(de)芦(lú)柑(gān)它(tā)的(de)脐是凹进去的。

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