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河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站,河南住建厅执业资格注册中心电话 怎样判断干紫菜的好坏 干紫菜可以直接吃吗

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干(gàn)紫菜能(néng)够直(zhí)接吃吗

  干紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

  如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况,而且外观没(méi)有发霉(méi)的状况,便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站,河南住建厅执业资格注册中心电话(chī)的,往往干紫菜在(zài)厨(chú)房(fáng)放置半(bàn)年也是能(néng)够(gòu)吃的。

  如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题,可是凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色,阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染,这种紫菜(cài)对人体有害(hài),不能(néng)食(shí)用(yòng)。

  还(hái)有一(yī)个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不(bù)要吃了,尽管干紫菜上面还没有霉菌,可是离(lí)糜烂也就(jiù)不远(yuǎn)了(le),这样的(de)干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起(qǐ)肠胃问(wèn)题的,所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏

  1、看。

  没(méi)有(yǒu)通(tōng)过加工的优质(zhì)的干紫菜具(jù)有紫黑色(sè)光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色),片(piàn)薄,包底无沙子(zi)等杂质,而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差,片(piàn)张厚(hòu)度不均匀,色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色。

  2、闻(wén)。

  优质的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味的幽(yōu)香,而残次(cì)或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

  如果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味(wèi),则质量一(yī)定有问题(tí),牢记不(bù)要(yào)购买。

  3、泡。

  优质的(de)干紫菜(cài)泡(pào)发后简直看(kàn)不到(dào)杂质,叶(yè)子比较规整。

  如果干紫菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差,极有(yǒu)可能是人工上色的。

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