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天肖有几个生肖天肖是哪六个肖牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)的(de)。关于(yú)牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)，牛(niú)心管是牛(niú)的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

牛心顶(dǐng)天肖有几个生肖天肖是哪六个肖height: 24px;'>天肖有几个生肖天肖是哪六个肖是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃货(huò)很(hěn)多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为(wèi)发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动。