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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽(suī)然它(tā)们是淡(dàn)水鱼,但它们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功(gōng)后(hòu),它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此(cǐ),很多刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有(yǒu)些粗,占(zhàn)体长的三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体长可达(dá)米,体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝>  刀(dāo)鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍(qí),鱼体表面光(guāng)滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域,但夏季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长,前部高(gāo),向后渐低(dī);背缘平直,腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距(jù)眼前缘较距(jù)吻(wěn)端(duān)为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近;成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食,入东平湖后,又(yòu)重新(xīn)摄食。

  至6月(yuè)初(芒种(zhǒng)前后)产(chǎn)卵,产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆续回(huí)海,一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn);尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名(míng)特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤(yóu)其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般长约30勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝厘(lí)米左右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载(zài):“春(chūn)夏(xià)集群溯河,分别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵(luǎn),形成渔(yú)汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下(xià)游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规(guī)模的捕捞能(néng)力,所(suǒ)以,每年上市(shì)的(de)刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往春节一(yī)过(guò),渔(yú)船竞发,渔人的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

  旺季来临时,大(dà)街小(xiǎo)巷,只要叫(jiào)卖(mài)的人一(yī)招引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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