新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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