榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺小舞去掉所有衣服是什么样子的越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(m小舞去掉所有衣服是什么样子的e)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十小舞去掉所有衣服是什么样子的(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区(qū)域(yù)比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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