切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南(nán)瓜切(qiè)面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够保存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质(zhì)，最多可(kě)以结婚以后他那个越来越大了ine-height: 24px;'>结婚以后他那个越来越大了保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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