人(rén)参果可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜的(de)。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。人参果要单独(dú)存放在冰箱(xiāng),一般冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏的(de)温度(dù)在(zài)0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也能减缓人参果的成熟速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大(dà)约(yuē)在一个月左右(yòu),做好能在(zài)这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人参(cān)果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多(duō)人参果的果形都像个弥勒(lēi)佛(fú)似的，这种人(rén)参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般(bān)来说，真(zhēn)正的人参果其(qí)形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到的是一些(xiē)奇形怪状的话，千(qiān)万(wàn)不要买了，以免(miǎn)会上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的表皮来(lái)选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那么其(qí)表皮应当是(shì)呈(chéng)金黄色的，当然很多成熟的人参(cān)果还带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色的(de)条纹。

　　如果买到的是这类型(xíng)的人参果，那么不仅(jǐn)果肉(ròu)清爽多汁(zhī)，而(ér)且口(kǒu)感也很(hěn)好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所(suǒ)呈现的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里的(de)人参果，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没(méi)有什(shén)么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型的人参(cān)果质地上乘，是(shì)很值(zhí)得购(gòu)买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好(hǎo)吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产(chǎn)自(zì)南美洲的(de)安(ān)第(dì)斯山，引进中国后，根据我们(men)的神话给它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴等(děng)18种(zhǒng)人体(tǐ)必需(xū)的(de)微量(liàng)元素，同时脂(zhī)肪含量和(hé)糖含量(liàng)都不高(gāo)，可(kě)以说是营养价值(zhí)很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来(lái)也(yě)是清香美味，脆嫩多(duō)汁(zhī)，因此受到不(bù)少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归好，但是怎(zěn)么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说(shuō)人(rén)参果的挑选方法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大致可(kě)以(yǐ)分为两种形(xíng)状，一种是圆形的，还(hái)有一(yī)种是长(zhǎng)形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参果(guǒ)，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜；长形的人参(cān)果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起来(lái)有(yǒu)点沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下形状，优(yōu)选(xuǎn)圆形的人参果，味道比长形的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的(de)人参(cān)果，表皮为(wèi)金黄(huáng)色，看上(shàng)去也比较光(guāng)滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样(yàng)的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好(hǎo)；如果人参果(guǒ)表皮看上(shàng)去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了(le)，或者放很久了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来(lái)可能还有一股涩(sè)涩的味(wèi)道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得看下果皮的颜色和(hé)状态，优选表皮为金黄色，带值此之际是什么意思春节，值此 之际有(yǒu)光泽感的(de)人参(cān)果，这样的(de)人参果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需(xū)要对比(bǐ)下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不(bù)多大小的人参果，可以(yǐ)放(fàng)在手里掂一掂重(zhòng)量，掂(diān)起来(lái)重的，说明果实里面(miàn)的(de)水分(fēn)充足，状(zhuàng)态(tài)还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来(lái)很轻(qīng)的，说明放很久(jiǔ)了，果实中的水(shuǐ)分已经(jīng)流失(shī)得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得掂(diān)下重(zhòng)量，优选掂起来重(zhòng)的人参果，说明(míng)果肉中水分含(hán)量充(chōng)足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参(cān)果的气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起来(lái)有(yǒu)一股淡淡(dàn)的(de)果香(xiāng)味(wèi)，感(gǎn)觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败变质的(de)气味，说明里面的果肉可(kě)能已经(jīng)开始腐(fǔ)烂了，这(zhè)样的人(rén)参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有自然果香(xiāng)味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需(xū)记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮(pí)、重量(liàng)和气(qì)味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参(cān)果，优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自然的(de)人参果，这样的人参果通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好。

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