新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡,泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子(zi)中,可保存(cún)半年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片,新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题(tí),农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí):
海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)
是的,海蜇皮是水母的(de)。
海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母,早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用。
我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。
而水母的这层(céng)皮,就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃,在(zài)我国的东南沿(yán)海,水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)
1、盐(yán)水明矾保存(cún):把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中,可保存半年左(zuǒ)右时间。
2、直接(jiē)用盐保存:海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物,直(zhí)接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动,让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来,把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密(mì)封的(de)罐子中,放在阴凉处(chù),可保存半年到一年左右。
3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽,优选呈白色或黄色(sè)的,避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味,用手揉(róu)一下(xià)皮质,选择质地坚韧(rèn)的。
海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存
海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久,现在,海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一(yī)种很常见的(de)食物(wù)。
而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧,下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋(péng)友们有所帮助。
海蜇的保(bǎo)存方法
方法一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。
按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例,将盐及(jí)明矾用温开水化开,晾(liàng)凉后倒入坛子中,再把海(hǎi)蜇故人,浸(jìn)好密封,可(kě)保存很长时间。
方(fāng)法二:从市场(chǎng)上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来,存放在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子或罐子里,上面一层要多(duō)放些盐,密封好即可。
海蜇毒性原(yuán)理
之字是什么结构的字,近字是什么结构 毒性症状
人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感,数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹,痒而灼痛,轻(qīng)者可在20天左右自愈。
敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑,甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。
患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。
重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò),吐白(bái)色或粉红色泡沫痰,并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。
若抢(qiǎng)救(jiù)不及时,这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。
预防蜇伤
预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触,尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护,切勿麻(má)痹大意。
捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须,有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。
海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网,并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标志,并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传广播,以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。
下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触,更(gèng)不能捕捞,因在海上一(yī)旦发生意外,更不易抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇蜇伤,伤者(zhě)切不可惊慌,只要及时到医院诊治,一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。
反之,如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重病情。
医务人员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤,不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液,应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液,可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。
若(ruò)损伤面(miàn)积大,全身反(fǎn)应严(yán)重者,要(yào)及(jí)时去医(yī)院治疗(liáo)。
海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法
凉拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)
做(zuò)法:
(1)海蜇之字是什么结构的字,近字是什么结构皮放凉水中泡一下,洗净,切(qiè)条
(2)紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香(xiāng)油,适量盐兑成调(diào)味汁
(4)所有材料拌(bàn)匀,放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用
海蜇黄瓜
原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)
(3)黄瓜(guā)一根(gēn)
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面,将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)
(6)香菜切成碎末,放在海蜇(zhē)丝上面,将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的盐,用水拌(bàn)好,倒在(zài)香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可。
海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)
原(yuán)料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜头2粒,芫荽(suī)少(shǎo)许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次),切丝,放入热(rè)水中(zhōng)烫一(yī)烫,取出,沥干(gàn)水分。
(2)鸡肉(ròu)切丝(sī),加入腌料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。
(4)烧热(rè)油1汤匙(shi),爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌(bàn),加入芫荽(suī)、海蜇,兜匀上碟。
海蜇汤冬瓜
原(yuán)料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)
做法:
(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净,氽烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮,洗干净切块。
(4)瘦(shòu)肉洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净。
(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水(shuǐ),下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时,下盐调(diào)味即成(chéng)。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè),青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè),味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克(kè)
做法:
(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn),切丝。
(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟,撕成(chéng)丝。
(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中,加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀,装(zhuāng)盘(pán)即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(之字是什么结构的字,近字是什么结构cōng)切(qiè)成适(shì)量(liàng)大(dà)小,与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内,加(jiā)入捞(lāo)汁,将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。
(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了